tirsdag, november 17, 2015

muffins med hinbær og hvid vanilje-chokolade

Der blev serveret kage i skolen i fredags, og jeg havde bagt disse lækre muffins. De faldt i god jord, og jeg har lovet at ligge opskriften ud, så folk kunne bage selv derhjemme ;)

10-12 stk

Du skal bruge:
200 g smør
3 dl sukker
1 dl vand
4,5 dl mel
1,5 tsk bagepulver
100 gram hvid chokolade med vanilje
100 gram frosne hinbær

Bland smør og sukker godt sammen. Tilsæt nu et æg af gangen. Nu skal vandet i, og de skal sørge for at det virkelig bliver blandet godt. Ingen smør klumper! Bland mel og bagepulver sammen, og tilsæt lidt efter lidt. Find dine muffins forme, og stil dem klar. Fyld dem halvt op, og lig lidt chokolade og hindbær i hver. Bag dem ved 200 grader i 20 minutter, og der er lækre muffins ;)
Super nemt og lækkert.
ps. Hvis du ikke er glad for hindbær eller hvid chokolade, kan du skifte ud med noget andet. Fx blåbær og mørk chokolade?
200 grader 20 minutter

Ingen kommentarer:

Send en kommentar