lørdag, oktober 18, 2014

Opskrift; Græskar suppe med Bacon

Jeg har for aller første gang i mit liv, smagt græskar suppe .. 
og dermed for aller første gang også prøvet at bikse en græskarsuppe sammen. :)


Du skal bruge:
Et kæmpe græskar (et halloween græskar)
2 almindelig størrelse kartofler
1 løg
2 fede hvidløg 
Salt
Peber 
Frisk timian
Bacon 
Vand
1-2 dl mælk

Du skal gøre:
Vi gjorde det at min søn og kæreste, fik ordnet græskaret, de skulle nemlig lave et græskar hoved, og jeg går ind for "stop madspild" så alt indmaden fra græskaret tog jeg. DET HELE! Op i en gryde sammen med kartofler, hvidløg og løg. Tilsatte vand, så det hele lå under vand, men stadig lige under vandoverfladen. Så skal det bare simre og koge :) 
Derefter blender du det hele, smager til med salt, peber og den friske timian, og tilsætter mælk, efter eget behov (det kan være du slet ikke vil bruge det). Steg bacon ved siden af, og server det hele med evt. et hjemmebagt Græskar brød (det gjorde jeg)!
VELBEKOMME

onsdag, oktober 15, 2014

Tre blev til fire.

Jeg har bare slet ikke haft tid til bloggen de sidste par dage, og det er fordi .. tre er blevet til fire!
Min dejlige kæreste er flyttet ind i lejligheden, og vi har brugt noget tid på at få alle ting på plads, ja for pladsen i lejligheden er jo ikke blevet større, bare fordi han er flyttet ind.

Vi har bestået IKEA testen, og har faktisk samlet et helt skab, uden anden brug af værktøj end en enkelt stjerneskrue trækker (sådan en hånddrevet en i ved). Samlet noget sko hylde noget og en tavle!

Jeg har ordnet Mikkels meget grimme reol, så nu passer den ind i stuen.

Vi mangler at ting skal hænges op, også er vi så småt ved at være helt på plads. Jeg har også en ny opskrift eller to til jer som skal ind, men tiden må lige være til det. Ellers bliver det nok noget makværk.

I må selvfølgelig også gerne se billeder fra, den nu nye stue .. Og jeg har da vidst også lige læst en bog jeg gerne vil fortælle jer om!
Men det kommer, giv tid giv tid!