onsdag, april 30, 2014

I morgen er det den 1. Maj

Og jeg har tænkt mig at bruge dagen i selskab med venner, i Vejle byparken. Fordi 1. Maj er arbejdernes kamp dag.

Derfor... Lidt rød beklædning.

Sidste år til 1. Maj var jeg gravid og ventede mig Karla, samtidig med at Oskar jo skulle hentes fra dengang vuggestue. 

Denne gang til 1. Maj bliver børnene hentet og jeg er derfor uden børn, og kan slå mig totalt løs. 

Pga tyk mave og vand i kroppen sidste år, valgte keg der ikke at finde det helt røde frem. Men i år har jeg valgt at gøre lidt ud af det. Jeg manglede sko i forvejen, så de kunne da ligeså godt blive røde ;) 
Fra Føtex til 249,95kr og de er fantastiske at gå i. 

Derud over har jeg tænkt mig at iføre mig rød bandana på hovedet og har i forgårs lagt rød neglelak på (det var ikke meningen men kedede mig, og det gik derfor udover neglene). 

Så nu er jeg klar til i morgen. 
Andre der også skal ud og fejre kamp dag?

fredag, april 25, 2014

Opskrift; hjemmelavet pære-banan yoghurt

Når man hår hjemme med to børn, er det ikke lige til at komme ud og handle, og når man er ude, glemmer man altid et eller andet ...
I mit tilfælde, yoghurten med smag til børnene.

Så det kan man da sagtens lave selv tænkte jeg. Vi andre putter jo frugt stykker i vores ymer eller skyr eller hvad vi nu spiser, så det skulle da være nemt nok. 

Du skal bruge: 
1 banan 
1 pære (1/2 hvis den er MEGET stor)
1 dl surmælks produkt (jeg brugte tykmælk) 
1/2 dl havregryn 

Du skal gøre: 
Tag skrællen af banan og pære og skær i tern. Kom det sammen med havregryn i en blender og blend til det bliver en en mos konsistens. Vend det surmælks produkt i, og voila, der har du din frugt yoghurt ;)
Velbekomme

tirsdag, april 22, 2014

Slut med Påske, nu kommer hverdagen

Og tak for det :P Synes påsken har været en smule hård ved os, med 3 påske frokoster, en dreng med skoldkopper og en pige med øjenbetændelse ..
Men en god påske, det synes jeg bestemt det har været.



Faktisk har vi gået hjemme alle sammen, i 14 dage nu, og jeg har virkelig manglet hverdagen! Så at den begyndte i dag, det var bestemt tiltrængt.

Vi startede ud med at Oskar fik skoldkopper .. Og Karla fik øjenbetændelse, og det var ugen op til påsken, så der måtte vi være hjemme jo. Det gik, men må indrømme at det er svært og aktivere en så stor dreng, når lillesøster skal med på slæb hver gang .. Specielt når nu man er alene om det :P
Men det gik, selvom det var lidt hårdere end forventet. For selvom han havde skoldkopper var han jo ikke syg på den måde. Men der er blevet leget med sæbebobler ;)

Men efter en hård uge, kom påsken.
Skær torsdag var vi til frokost hos min mor. Det var super hyggeligt og med god mad og det hele. Børnene overnattede hos min mor, så vi unge kunne komme lidt ud. Vi tog til Ulige numre koncert :D
Jeg var nok en af de få til koncerten, der stod og dansede og sang med på det hele :P
Men ulige numre er bare danse musik, ikke koge musik.

Afslapning fredag .. Og lørdag stod den på tøsehygge i Horsens.
Det var dejligt lige at koble af, fra alt det familie halløj der nu var i vente søndag og mandag.

Søndag var der påskefrokost (det var nu ikke særlig meget påske over det) hos min far og hans kone.
Mine storebrødre kom, og den ene kom med hans kæreste og søn - en overraskelse fra dem var en forlovelse ;)
Det var en super hyggelig dag, trods mine små tømmermænd fra aftenen før :P

Mandag, stod på påskefrokost med kærestens familie. Det var nok den påskefrokost i år, der bød på mest påske. Super dejlige og gode traditioner de har i den familie, hvilket min familie slet slet ikke har. Men det var dejligt og faktisk er det nogen gange sådanne ting jeg "mangler" i min familie.

Hård påske med meget meget trætte børn (og mor).

mandag, april 14, 2014

Spillemanden - Siljansøen (cover Emilie Sarah)


Jeg kom i dag i tanke om denne fantastiske, dog sørgelige sang, og selvfølgelig vil jeg dele med med jer.

Jeg valgte at ligge en video op af den selv :) håber i synes om det. 
God aften!

lørdag, april 12, 2014

Oskars karse have

For ikke mange dage siden, snakkede oskar om en have. Så vi såede en karse have :)

Nu har vi tre små stegegryder fyldt med karse. Så nu må vi hellere få kogt en masse æg, så vi kan få nogle ægge madder med karse. 

Men tre stegegryder fyldt med karse, er rimelig meget til os. Så vi har lidt en tanke om, at oskar vil bruge de to af dem, som værtinde gaver. Han skal nemlig til to omgange påskefrokost, også kan vi jo nok lave noget sjovt ud af det ;)

God dag og god påske til jer alle!

fredag, april 11, 2014

Jeg skal også forkæles :)

Nu er begge mine små hjemme grundet sygdom, og må indrømme at de da bliver en smule forkælet ;)
Men så jeg i faktas tilbudsavis fra i går, at der var nogle tilbud, som lige passer til mig :)

Hvis i der læser med, ikke har fanget endnu, at jeg er meget glad for mad, så læs lidt mere herinde. 
Men fakta har indtil på torsdag, tilbud på forskellige gode oste og tapas kød, samt vindruer. Man kan sikkert også købe halv billige ostekiks, hvis ikke man har noget liggende. Jeg valgte at bage knækbrød i stedet ;)

Men bare et lille tip, til hvis du nu får lyst til sådan en frokost; gå i fakta, det tager trods alt kun 5 minutter 
Velbekomme 

onsdag, april 09, 2014

Mine dreads fylder 6 måneder

Og jeg synes da bestemt det er sjovt at følge dem. Mine dreads er en smule underlige, mest fordi mit hår normalt bølger hver gang det er ny vasket. 
Derfor slår mine dreads knuder og de er blevet kortere istedet for længere :p 

Men det sjovt og jeg har det fint med dem :D 

Min astma og min allergi holder sig fint, og jeg mærker ikke til det, overhovedet, så det er super dejligt.
Til dem der har dreads og døjer med set .. Anskaf dig noget tør shampoo til dreads ;) 

God aften

tirsdag, april 08, 2014

Vi har taget hul på en hård uge

Denne uge er simpelthen sådan en uge hvor jeg tænker, hvorfor er jeg dog alene mor til to?

Jeg har lige haft en omgang syge med opkast og diarré, heldigvis gik det hurtigt væk. Men nu er det mine søde dejlige og fantastiske børn det handler om. 

Karla har fået en ordentlig omgang øjenbetændelse og hun er samtidig meget forkølet. Det er så svært med en så lille, for hun kan ikke rigtig fortælle hvordan hun har det, man kan bare kigge på hende og tænke; lille skat, du ser godt nok sølle ud da :( 

Oskar har fået 9 skoldkopper (indtil videre). Han er ikke hæmmet af det, udover han er helt vild rastløs ... Og det er en smule irriterende :p men nu ligger han inde hos mig og slapper af. 

Jeg håber vi kommer hurtigt over denne omgang, og man kan sige, hellere skoldkopper nu end senere.
God aften til jer 

fredag, april 04, 2014

Opskrift; ærtesuppe med torsk

Jeg har lavet en ærtesuppe før herinde, men nu var det på at eksperimentere lidt, så fandt frem til noget nyt og synes det blev bedre.


Må sige at jeg blev vældig tilfreds! Og totalt mæt efter denne portion. 

Du skal bruge:
2 alm str kartofler
1,5 løg
600g pillede ærter (du kan købe dem frys)
En del vand
Salt 
Peber
1 gulerod 
1-2 forårsløg
2 torske fileter
Fedt stof til stegning
2 dl mælk (brug bare den du har)

Du skal gøre: 
Start med at snittet løg og steg det blødt i en gryde. Skræl og derefter skær kartoflerne ud i små tern. Kom dem i gryden sammen med dine ærter. Hæld vand i gryden til det dækker toppen af fyldet. Lad det koge op. Så skal det hele blendes sammen, og op i gryden igen hvor du tilsætter din mælk (mælken skal kun tilsættes hvis suppens konsistens ikke og tilpas flydende). Salt og peber bruges til tilsmagning. 
Steg fisken hårdt på en pande med lidt salt og fedtstof. Den skal ikke have særlige meget men skal gerne have en lille stege skorpe. Skær forårsløg og gulerødder som du synes. Serveres som på billedet ;) velbekomme

torsdag, april 03, 2014

Opskrift; grøn pesto

Det er simpelthen så nemt at lave sin egen grønne pesto

Og hvis du, ligesom jeg, elsker at bruge det til mange ting, omkring din madlavning, er det bestemt også billigere i længden at lave det selv. 

Opskriften på pesto, er konmer meget an på tilsmagning, og jeg vil mene at bare man kender indgredienserne, er det helt op til en selv hvor meget der skal i af hvad.

Du skal bruge:
Friske basilikums blade
Pinje kerner 
Oliven olie
Parmesan ost

Det skal simpelthen bare blendes godt sammen, og du kan evt smage lidt til med salt ;)

tirsdag, april 01, 2014

Når Oskar gerne ville lave have ..

Og vi bor i lejlighed ..
Jamen så har vi nøjes med at så karse. 

Oskar har i lang tid snakket om, at han synes vi manglede en have. Ja, det gør vi da også, men vi bor i lejlighed, så der er ikke de største muligheder for at få sådan en. 

Nu er det snart påske, og skal sikkert spise nogle ægge madder til mormors påske frokost, så nu har vi sået karse til det :) mon ikke karsen når at blive klar inden den 17. :D 

Oskar glæder sig i hvert fald til at følge med i karsens udvikling. Og ligeså snart jeg får ordnet vores altan, så har jeg planer om forskellige ting der skal plantes i nogle altan kasser :)