fredag, februar 28, 2014

Bliver aldrig færdig med indretning ..

Jeg synes aldrig at man bliver helt færdig med at indrette sit hjem, for der dukker altid nye spændende ting frem :D

Jeg ELSKER gamle brugte ting, og det får åbenbart aldrig en ende. Jeg køber og rager til mig som jeg ved ikke hvad. 

I dag har jeg købt denne, af en som ikke ville have den mere. Jeg synes den er SUPER fed! Den passer super godt ind i mit hjem, men det største problem er; hvor skal jeg stille den? 

Som i kan se (vist med lighteren) er den rimelig stor! Men en plads skal den have, så må ligge tankerne lidt i blød også gå i gang i weekenden med noget møbel pynte flytning rundt :D 

tirsdag, februar 25, 2014

Opskrift; 5 minutters kage

Jeg ville have noget sødt, men har absolut intet hjemme, så jeg gik i gang med at bage :D

Hvor tosset det end lyder, så tager der ikke meget mere end 5 minutter, og voila, kage!!! 

Du skal bruge: 
4 spsk mel
4 spsk sukker 
0,5 tsk bagepulver 
1 tsk vaniljesukker 
2 spsk kokosmel
2 spsk appelsin saft 
3 spsk olie 
3 spsk vand 
1 æg

Du skal gøre: 
Bland alle de tørre ting sammen med en gaffel, bland dernede de våde ting sammen med en gaffel, og bland begge sammen i en kaffe kop. Bages i mikroovnen på højest varme, i ca 4 min. Lad kagen køle lidt af, og vend så koppen på hovedet og voila, kage klar. Spis den med glæde :D 
Velbekomme

lørdag, februar 22, 2014

Opskrift; små marengs kager

Jeg prøvede at lave marengs for første gang :D forskellige farver og forskellige smage :)

Du skal bruge: 
6 æggevider 
6 dl sukker 
Frugt farver 
Aromaer 

Du skal gøre: 
Star med at piske dine æggevider stive. Dernæst tilsætter du dit sukker lidt efter lidt mens du pisker. Din masse skal ligne det guf man bruger til flødeboller og is. Del massen i tre dele. Tilsæt lige den smag du synes, og lige den farve der passer til, og husk at røre det rundt ;) jeg lavede blå med tutti futti, lyserød med jordbær og grøn med mange. Kom masserne i sprøjte poser og lav små toppe på en bageplade med bage papir. Bages ved 100 g, i ca. 45 min. Hvis du vil have dem mere kyskage agtige, bag dem en times tid ;)

Velbekomme 

fredag, februar 21, 2014

Tag et kig forbi INSTAGRAM.

Jeg synes bestemt i skal tage et kig på min instagram ..
Her er lidt fra februar måned, men der er mere at tage af ;)

Der er link direkte til min bruger på instagram helt oppe i toppen af bloggen ..
Men hvis du er en smule doven, vil jeg godt linke til den herunder.

Udover link til min "private", så ligger jeg også lige et link op til min instagram bruger, nr2! Jeg har nemlig en ekstra, som udelukkende er med videoer ;) Tag og kig forbi.

privat - http://instagram.com/emsaroto
musik - http://instagram.com/emsarotomusic

God dag derude <3

onsdag, februar 19, 2014

Opskrift; rugbrødsboller

Jeg valgte og prøve at lave noget andet i dag. Eller andet og andet, bager jo en del, men byttede lige det lyse mel ud med noget rugmel ;)

Du skal bruge: (12 boller)
25g gær
3,5 dl vand 
3,5 dl havregryn
3,5 dl rugmel (plus det løse til sammenfatning af dejen)
1 tsk salt
1 æggeblomme eller to til pensling

Du skal gøre: 
Start med at opløse gæret i det lunkne vand. Tilsæt alle andre indgredienser og ældt dejen godt og grundigt, så den bliver fast, men stadig en smule klistret. Lad den hæve lunt under viskestykke i ca. 2 timer. Form 12 boller, pensel dem og bag dem ved opvarmet ovn på 200 grader (uden varmluft) i ca 40 minutter. 

lørdag, februar 15, 2014

Opskrift; havregrynskugler med nutella

Jeg ville lave havregrynskugler, men havde ingen chokoladepulver, så gjorde noget andet :)

Du skal bruge: 
5,5 dl havregryn
1 dl blød smør 
5 spsk nutella
2 dl flormelis
1-2 spsk appelsin saft 
Kokos til pynt

Du skal gøre:
Start med at bland melis og havregryn. Derefter blander du smør og nutella i. Tilsæt tilsætter du appelsin saft, og du tilsætter så meget du synes, saften er kun til for at give er frisk pust. :)
Nu skal du rulle dine havregrynskugler, rulle dem i kokos og sætte dem i køleskabet mindst 2 timer. 

Velbekomme ;) nem, lækker og hurtig snack. 

hvorfor laver du ikke en spørgerunde?

Nu skal jeg fortælle jer hvorfor jeg aldrig nogensinde, i mit blog liv på nu sit 3. år. Har lavet en spørgerunde.

Jeg er simpelthen enkelt og lige til, bange for at jeg ikke skulle få nogle spørgsmål. Er jeg en "kendt" nok blogger til sådan en omgang? Det tror jeg ikke.
En anden del er, at jeg gider ikke være til grin, så derfor betyder det noget for mig om der skulle komme nogle spørgsmål eller ej.

Så enkelt er det bare.
Og derfor kommer der ikke nogen spørgerunde herfra. Endnu i hvert fald :) I må jo sige til, hvis det er noget i ønsker.

torsdag, februar 13, 2014

Mit boheme hjem (vol.3)

Nu er tiden kommet til at i må se mit køkken. Det er bestemt ikke lige så bohemisk som min stue og mit sove værelse :p

Bor jo en helt almindelig leje lejlighed, så køkkenet er der ikke meget at gøre ved, udover alle de små dimser og dingenoter man kan proppe derind :p

Jeg kan godt lide hygge, og har derfor prøvet at skabe en masse hygge i mit køkken. 

Synes faktisk det er lykkedes mig, specielt med mine olie flasker, min opbevaring af gryn, mel, ris etc. 

Mine Jamie Oliver køkken ting, brødkassen, kiksekassen og den med gryde-pande grejet i fik jeg af min mor i julegave. Det var noget jeg slet ikke havde ønsket mig, men jeg er virkelig glad for dem og synes de passer ind.

:) så velkommen til mit fine køkken.

onsdag, februar 12, 2014

Opskrift; koldhævede morgenboller med kerner

Jeg skulle prøve at lave nogle koldhævede boller, som skulle stå natten over, så de var friske og lækre til morgenen efter :)

Jeg fik ideen fra bogen: lav mad sammen, men lavede om i opskriften da jeg faktisk ikke havde nok mel og manglede nogle andre ting. Samtidig gjorde jeg dem en smule grovere. 

Du skal bruge: 
8 dl mel
2 dl havregryn
1 dl solsikkerne
1 dl hørfrø
5 dl vand
25 g gær
Lidt oliven olie

Du skal gøre:
Start med at opløse dit gær i det kolde vand. Hæld resten af tingene i, så du får en klistret dej. Dyp dine hænder i oliven olie og form boller (ca. 16), læg dem på en bageplade med bagepapir under. Sæt dem i køleskabet og lad dem stå derinde og hæve til næste morgen (ca. 12) timer. 
Om morgenen bager du dem ved 250 grader i ovnen og i ca 15 min. 
Og velbekomme, friske nybagte morgenboller med lækre kerner og frø :) 

fredag, februar 07, 2014

Tilbageblik til bloggens første år. (2012)

Hej alle sammen. Jeg sidder her en aften og nyder at der for en gangs skyld kun lige er mig i huset. Drikker et glas rødvin og kiggede så på bloggens første år, nemlig er 2012.

Faktisk vil jeg gerne dele en video, med mig, fra 2012. Håber i finder det bare en smule morsomt og hyggeligt ;)



Tænkte der sikkert ville være nogen der ville finde dette meget sjovt.
Jeg selv synes det er helt vildt sjovt at se tilbage på. Voice 2012 .. og nu sidder jeg her i 2014, og blogger :D hahha

Her er lige et par links, til de blog indlæg jeg skrev omkring min voice tur:
http://mormille.blogspot.dk/2012/09/voice-prmiere.html
http://mormille.blogspot.dk/2012/10/min-deltagelse-i-voice.html
http://mormille.blogspot.dk/2012/10/sa-rg-jeg-ud.html
http://mormille.blogspot.dk/2012/11/lige-da-man-troede-voice-rejsen-var-slut.html

ps. i sidste link er det rigtig nok, hvis i spottede at første billede på indlægget er et billede af Tommy fra nu, x-factor 2014 sæsonen ;)

torsdag, februar 06, 2014

Opskrift; falaffel

Så fik jeg prøvet at lave falafler :) hold da op hvor det er noget svineri!!


Det smager jo fantastisk og det er godt alternativ til kød, hvis man ikke er så interesseret i det ;) her er en opskrift hvor der er nok falafler til 8 mennesker.

Du skal bruge:
900g kikærter
En masse vand
2 spsk spids kommen 
Salt 
Peber
1 porre
4 små kartofler
2 løg 
4 hvidløg 
4 æg 
2 spsk rasp 
3 lime/citroner 
Lidt oliven olie
Og olie til olie bad stegning (du kan også stege på panden) 

Du skal gøre:
Kikærterne skal i vand bad natten over. Og dagen efter skal de koges i ca. 1,5 time. Når Kikærterne er bløde blender man det hele sammen! Det skal blendes helt indtil det bliver som en humus :) 
Så former du kugler med hænderne og kommer ned i dit olie bad som er varmet godt op. De skal være gyldne og lækre brune uden på :)
Spis dem med en god salat eller pita brød. Velbekomme 

onsdag, februar 05, 2014

Karla er 6. måneder!

Kan i tro det? Jeg synes simpelthen ikke det var så lang tid siden, at jeg lå på Kolding sygehus, og skulle kæmpe med hele kroppen, for at få mig en lille pige ud :) ..

Men nu er hun seks måender ...

.. og hun sidder i stol selv og gnasker i brød .. :) Det er helt vildt.

En lille status kan komme her:
Karla har ingen tænder endnu, men savler utrolig meget. Hun sidder selv, men vakler dog en gang i mellem, så er altid i nærheden af hende når hun sidder. Hun smiler og er glad (for det meste). Sover fantastisk både om dagen og om natten. Spiser alt grød og alt mos (gerne en masse frugt). Bruger nu str. 4 i ble og triller så flot rundt omkring. Hun elsker at ligge på maven og lege, og når hun gør det, kommer hun da også op på knæerne en gang i mellem. Til hendes 5. måneder tjek, vejede hun 7,3 og var 70 lang. Da jeg er anden gangs fødende, har jeg ikke så meget sundhedsplejerske besøg som med Oskar, så jeg må vente lidt endnu med en ny vægt og længde opdatering. Hun pludre på livet løs og propper alt i munden. Meget aktiv, og meget meget sød :)
Synes jeg i hvert fald.

Så sig hej til Karla, som blev seks måneder den. 25. januar!

søndag, februar 02, 2014

Fredag - Lørdag.

Det gik op for mig i går aftes, at jeg slet ingen børn har hjemme fra fredag-lørdag i den kommende uge. Oskar skal for første gang i lang tid, ned til sin mormor og have lidt kvalitets tid med hende, og Karla skal til fødselsdags dage hos sin Kusine, som bliver 4 år.

Så, hvad skal jeg finde på?

1. Jeg kunne selvfølgelig holde en lille fest?
2. Jeg kunne udnytte det, at jeg faktisk kan komme ud og lave noget jeg helt vildt har lyst til?
3. Jeg kunne blive hjemme og bare have en almindelig dag .. med mig selv?
4. Jeg kunne vaske tøj.

I hvert fald ved jeg det ikke, men jeg tror helt bestemt at jeg skal ud og cykle en tur. :) Jeg købte ny cykel for 14 dages tid siden, og jeg venter stadig spændt på at cykle igen (har ikke cyklet siden Karla blev født).
Åh ja ..

bare et lille underligt indlæg herfra ;) God aften

Opskrift; soyamælks smoothie

Her er en lille nem morgenmads opskrift. Plus sund ;)


Du skal bruge:
Soyamælk
Frosne blåbær 
Finhvalset havregryn
1 banan 

Sådan gør du: 
Du skal finde din blender frem også skal den fyldes med de forskellige goder :) 
1 dl havregryn, 1 dl blåbær, 2 dl soyamælk og den ene banan. Blend det hele godt og grundigt sammen og server :D