mandag, november 26, 2012

Kartoffel-porrer suppe

I dag har vi fået Kartoffel-porrer supper, hvoraf toppingen har været bacon og forårsløg, og tilbehøret har været ostebrød ..
Det så sådan her ud:
Til denne lækre suppe skal din indkøbsliste se sådan ud:
1 bagekartoffel
2 porrer
1/2 løg
1 hønsebouillon
2 stk. persillekviste
2 stk. timian kviste
150g bacon tern
0,25l madlavningsfløde
1 pose frisk mozarella
1 baguette

Tilberedning:
1. Skræl kartoflen og skær i tern, rens porrer og snit fint, snit også løget og kom det hele i en gryde, til kogning sammen med bouillon, persille og timian. Kom en smule salt og peber i. (kom evt. et par fede hvidløg i, til at give ekstra smag). Kog i ca. 20 (eller til kartoffel ternenen er bløde).
2. Tage stilkene fra persille og timian fra, og bland så massen med fløden (fløden kan undlades hvis man synes massen er god som den er. For mere fedtfattigt brug mælk i stedet for). Lad suppen simre.
3. Skær revner i brødet og fyld dem med frisk mozarella, kom evt lidt salt mellem også, for at fremhæve smagen. Bag til osten er smeltet. OBS - husk at bage uden varmluft, for ellers bliver brød skorpen for brændt.
4. Steg bacon og skær forårsløgene i små ringe, server som på billedet ..

Og så er der ikke mere at sige end velbekomme :)

torsdag, november 22, 2012

Sikke travlt jeg har det..

også alligevel ikke ..
Jeg har slet ikke skrevet herinde, og det er simpelthen fordi jeg har haft andre ting i tankerne. Ikke fordi det ikke har været noget at fortælle jer, men simpelthen fordi jeg har glemt bloggen lidt.

Jeg står jo i en situation, at jeg i en tid har været nød til at bo hos min far i Horsens, men her i Horsens er jeg ikke rigtig faldet til, og mine tanker omkring Vejle har bare hjemsøgt mig konstant. Vil bare til Vejle, men jeg har haft svært ved at finde noget at bo i. Nu er heldet så med mig, ja julegaverne kommer tidligt i år.

Jeg og Oskar flytter til Vejle den 15. december, og jeg glæder mig simpelthen så meget! Jeg fik 4 tilbud her i den sidste måned, hvor jeg faktisk stod nummer 1 i kø til dem ALLE SAMMEN!?
Så havde pludselig 4 lejlighed at vælger i mellem.
Nu er der valgt en og jeg kan simpelthen ikke vente til vi flytter ...

Lejligheden lyder på 80kvm, 2 værelser, en dejlig stor stue, helt nyt køkken med lille spisebords plads (evt. til morgenmaden), badeværelse, et lille walk-in closet og en altan som er syd-øst vendt.
Vi skal (med antenne og a/c forbrug) betale 5.988 i måneden! Nye lækre afhøvlede trægulve i alle rum udover køkken og badeværelset.
Jeg er helt vildt glad, og går bare og tæller ned til den 15. .. Så der er altså 23 dage tilbage, her i Horsens.

Jeg har desværre ingen plantegning, men kan måske lave en nogenlunde udgave af lejligheden hvis der er stemning for det.

Der skal selvfølgelig også nok komme billeder ind, når boligen engang er hjemlig indrettet nok, til at jeg synes den skal vises frem :)
Jeg mangler nogle møbler og sådan, men det skal nok komme når pengene er der til det :)

Men ja, så ved i lige nu hvad der foregår ;)

lørdag, november 10, 2012

Mortens aften, plus Voice og DMA!

Vi har fået lækker middag!
And med det der nu hører sig til, og gæsterne er glade og mætte! Is til dessert ..
Vi har set DMA og sidder nu og hygger om fjernsynet, hvor VOICE er i centrum lige nu.
De to yngste i selskabet, har nu ellers travlt med noget andet .. Ride ranke ..

Jeg håber at i ALLE andre hygger til jeres Mortens Aften :)
Held og lykke alle deltagere, og jeg ved godt hvem jeg stemmer på ..

tirsdag, november 06, 2012

Lige da man troede Voice rejsen var slut ..

Så blev man inviteret til første liveshow som Publikum, samt inviteret med til Afterparty på nat klubben Zen, på Nørrebro i København .. Her er lidt stemningsbilleder:







Så ud fra disse stemningsbilleder, kan i måske tænke jer til, at det var en super aften!
Må indrømme at jeg blev en smule fuld, og Mette, som stadig er med i showet, var så sød at hjælpe mig videre med s-toget så jeg kunne komme hjem til min veninde Emilie og sove ..

Det var et super fedt show og tillykke til alle de videre gående! Hvor er det fantastisk flot klaret.
Og tak for en fantastisk efterfest!

lørdag, november 03, 2012

Et billede der aldrig blev vist!

Man glemmer bare aldrig den følelse af endelig at sidde med sit første livsværk!
Mandag formiddag 30 august 2010, fødte natten til mandag, kl. 01.27